Monikäyttöiset hyötykasvit tulevat

Vanhoissa puutarhakulttuurin maissa, kuten Englannissa ja Saksassa, hyötykasviviljely on voimissaan vuosikymmenten tauon jälkeen. Trendin voimistumisesta myös Suomessa on selviä merkkejä. Viljelypalstoja ei riitä kaikille halukkaille, myymälöiden hedelmäpuu- ja marjalajikkeiden valikoima on monipuolisempi kuin koskaan, parveke- ja ikkunalautakasvatukseen tarjotaan runsaasti erilaisia tuotteita, kaalit ja kesäkukat istutetaan samaan ryhmään pihan paraatipaikalle.

Maaseudulla hyötykasviviljelyn perinne ei ole katkennut missään vaiheessa. Nuorillakin perheillä on maaseudulla marjapensaita, hedelmäpuita ja perunamaa. Hyötykasviviljely on myös yleisempää Pohjois- kuin Etelä-Suomessa. Sen sijaan etenkin Etelä-Suomen taajamissa hyötyviljely väheni selvästi 1960-luvulta alkaen. Katsottiin helpommaksi ostaa kaikki elintarvikkeet kaupasta. Hyötykasvien tilalle tulivat koristekasvit.

Hyödynnä pienikin tontti

Hyötykasvialueet puutarhassa vähenivät myös siksi, että tontit supistuivat. Nyt hyötykasvien palattua jälleen kunniaansa pienikin tontti pyritään käyttämään tarkoin hyväksi. Kun halutaan sekä herkutella sadolla että viihtyä puutarhassa, se onnistuu helposti istuttamalla monikäyttökasveja eli koristeellisia hyötykasveja.

Monikäyttökasveja ovat esimerkiksi hillittykasvuiseen perusrunkoon vartetut omenapuut ja pilariomenapuut. Nämä vähän tilaa vievät pikkupuut koristavat pihaa koko vuoden. Raikkaan kirpeämarjainen palsamiköynnös tai ”kiivihedelmiä” tuottava kiinanlaikkuköynnös ’Annikki’ voidaan istuttaa pergolaan tai tilanjakajana toimivaan säleikköön. Ruusupensaat kiulukoineen, oranssipunakukkainen ruusukvitteni, hopealehtinen tyrni ja syksyllä punaisina hehkuvat aroniat ovat sellaisenaan sekä marja- että koristepensaita.

Vanhan kasvin uudet käyttötavat

Pelkästään hyötykasveina pidettyjä lajeja kannattaa käyttää uudella tavalla. Karviaispensaita ja muitakin marjakasveja viljellään yksirunkoisina ”pikkupuina”, joiden alle sijoitetaan perennoja, kesäkukkia ja yrttejä. Vaihteeksi tonttia ympäröivä pensasaita tehdään herukkapensaista. Minkään hyötykasvin ei tarvitse olla erityisellä hyötykasvimaalla – saati poissa näköpiiristä.

Myös aikoinaan hyvin tunnettu syysistutuksen perinne kannattaisi elvyttää. Syksy on useimmille monikäyttöpuille ja -pensaille erinomaista istutusaikaa, koska maa on kosteaa eikä auringon paahde rasita sen enempää taimia kuin istuttajaakaan.